En años recientes ha habido una explosión de interés por la dieta vegana, alimentada sobre todo por la preocupación por la salud, el bienestar de los animales y el medio ambiente.
En años recientes ha habido una explosión de interés por la dieta vegana, alimentada sobre todo por la preocupación por la salud, el bienestar de los animales y el medio ambiente.
Es posible que no haya receta más sencilla que estas verduras estofadas sin grasas, ni tampoco más ligera.
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Por razones de dieta, para proteger el medioambiente o por respeto a la vida animal. Los motivos pueden variar, pero lo cierto es que el veganismo, el no comer alimentos de origen animal, parece ir ganando adeptos.
El mito de que para bajar de peso hay que cerrar la boca y hacer ejercicio, está obsoleto. Si fuera así de simple, no tendríamos tantos problemas en conseguir el anhelado sueño de estar delgados.
Y no es tan simple. Porque en el control del peso intervienen el sistema inmune, el que se encarga de defendernos del medio ambiente y las hormonas, las grandes moléculas que se encargan de regular todos los procesos en el organismo.
La buena noticia es que el más potente regulador inmunológico y hormonal es la comida!. Ver el resto