Los aceites Omega 3, son ácidos grasos esenciales de la familia de los poliinsaturados y son esenciales porque el organismo humano no los puede fabricar. Existen aceites Omega 3 provenientes de alimentos vegetales como es el caso de la Chía, la Linaza o las nueces y los que provienen del pescado, especialmente los de aguas frías como el salmón, el atún y el jurel.
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