Ingredientes:
1 taza de avena entera.
1 huevo entero.
2 claras de huevo adicionales.
½ cucharadita de esencia de vainilla. Ver el resto

La enfermedad cardiovascular (ECV) es la primera causa de muerte en Chile y a pesar de todos los esfuerzos económicos, estas cifras siguen aumentando año a año.

Muchas personas se hacen chequeos anuales para prevenir un infarto. Si el colesterol les aparece menor de 200 mg/dl, tanto el paciente como el médico quedan felices. Si el colesterol es sobre 200 mg/dl, dependiendo de la edad y los antecedentes el médico le indicará cuidar la dieta y/o tomar un medicamento. El problemas es un gran porcentaje de los infartos le ocurren a personas de colesterol “normal” y las recomendaciones de la dieta parecen no funcionar.
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AGUA CON PEREJIL:
Poner 2 cdtas. de perejil en agua hirviendo, reposar 2 a 3 minutos y luego colar la infusión.

Diurético, hipotensor, combate el mal aliento
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Reemplaza tu desayuno u once por uno de estos batidos saludables más la proteína que recomendamos para cada batido.

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La mayoría de las personas bebimos más alcohol que de costumbre en estas fechas de término de año. Entre el cola de mono y la champaña, las celebraciones nos dejaron el feliz recuerdo de días y noches inolvidables, pero también a nuestra amiga: LA RESACA. Ver el resto

El estrés permanente afecta la respuesta a la insulina, generando resistencia a la insulina y un difícil control del peso. No podemos eliminar de raíz situaciones estresantes, pero sí estar bien preparados para enfrentarlas y evitar así que nuestro organismo se resienta. La alimentación adecuada es una herramienta poderosa que nos puede ayudar mucho a manejarlo. Ver el resto

Les dejamos algunas alternativas para una navidad más saludable
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El Jueves 19 de Noviembre en conjunto con CruzBlanca realizamos para sus clientes una Charla en la que tratamos temas como la importancia de la Alimentación saludable y sus beneficios en la salud.
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El consumo de las proteínas en la dieta es un tema recurrente a la hora de controlar el peso y comer saludable. Por una parte existen las dietas en base a proteínas y por otro lado, mucha gente se está haciendo vegetariana. Los médicos advierten los peligros de ambas cosas. ¿Qué debemos saber sobre las proteínas para organizar nuestra alimentación? Te lo contamos en el siguiente artículo.
Antes que nada, debemos saber que las proteínas son parte de nuestra estructura celular y son las encargadas de realizar más del 90 % de las funciones del organismo, desde formar los músculos que hacen latir el corazón y nos permiten el movimiento, hasta ser el sistema de defensa de nuestro organismo. Por eso son tan importantes.
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El mote es el nombre genérico para distintos granos o legumbres cocidos en agua, consumidos en varias zonas del continente americano. Es decir, existe mote de maíz, de habas, de porotos… pero nuestro famoso mote es hecho de TRIGO. En pocas palabras, es trigo hervido, pelado, y al no tener procesos de refinamiento se considera una forma integral del trigo.
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El jueves 12 de Noviembre estuvimos en Isapre CruzBlanca realizando evaluaciones para ver el posible Riesgo de Diabetes y Riesgo Cardio vascular. Hicimos mediciones para ver la glucosa en la sangre y edad metabólica de los clientes que asistieron a la sucursal de La Concepción ese día.
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